суббота, 8 июня 2013 г.

Ан кафэ, силь ву пле!

   Французы и кофе — понятия неотделимые. Каждый француз, за редким исключением, употребляет несколько чашек кофе в день. 
    «Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере»,-говорил французский романист Г. Флобер. 
    Впервые попробовав эспрессо в ресторане, я отдала чашку мужу. Вкус мне показался резким, горьким, терпким, непривычным. Сейчас я, видимо, уже офранцузилась и выпиваю пару-тройку чашек кофе в день.
    Кофе здесь пьют на завтрак, после обеда, в течение дня и  даже после ужина.
    В центре Альби, рядом с крытым рынком, есть магазин, мимо которого невозможно пройти. 


     Запах кофе, исходящий из открытой двери, достигает вашего носа. Вы, уже плохо соображающий, следуете за этим пьянящим ароматом. 
     В этом магазинчике кофе не только продают, кофейные зерна обжаривают здесь же прямо при вас. 
    Вот она: чудо-машина.


    Контейнеры с кофейными зернами разного происхождения.



    Если вы желаете купить молотый кофе, а не в зернах, то вам его перемелют соответственно типу кофеварки.


    Мой уже молотый кофе.


    Теперь осталось только заварить кофе и наслаждаться этим восхитительным напитком.




    Кроме кофе, я часто покупаю чай в этом магазине, сортов которого там великое множество.



    Вчера как раз прикупила бестселлер этого лета:  чай цикад. Свежий аромат инжира, мандарин, мускатный орех, цветы лаванды и календулы, лепестки красной розы...ммм! Сплошное наслаждение! 


    Запах и вкус у него просто божественный...



    Говорят, что " кофе для французов- то же самое, что чай для англичан, пиво для немцев, водка для русских или какао для испанцев", а я считаю, что у таких вещей, как чай и кофе, поклонники есть во всех концах света!






4 комментария:

  1. Приятно было прочесть столько хороших слов о своем любимом напитке. Страсть к нему пришла с годами, но это такое наслаждение начать свой день чашкой этого волшебного напитка. Спасибо за чудесную статью.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кофемания и моя страсть тоже!))

      Удалить
  2. Анонимный12 июня 2013 г., 13:12

    Кофе, по-моему, теперь и в России пользуется популярностью. Но вот хороший кофе здесь найти непросто. Я - любитель этого напитка.И немного завидую тебе, Инесса, т.к.я пила кофе французский, вкус и запах...мечта!
    Читательница твоих рассказов.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Когда жила в России, я тоже пила кофе, но по-настоящему полюбила этот восхитительный напиток только здесь! Возможно, качество здесь тоже сыграло свою роль...

      Удалить