Праздник молодого вина

    Многочисленные виноградники нашего региона пожелтели... Виноград давно собран, и настало время проверить, насколько солнечным и удачным было это лето для вина.

 
    Каждый год, в третий четверг ноября, во Франции, а точнее в Бургундии, отмечают праздник Божоле нуво. В Гаяке тоже празднуют дни молодого вина из урожая текущего года.

Добро пожаловать в Шато де Сор

    История виноделия Франции насчитывает не одно тысячелетие. Культура употребления вина здесь чувствуется на каждом шагу, искусство возделывания виноградников заметно в каждой виноградной лозе.
    Наш регион считается одним из самых старых винодельческих регионов Галлии. Его история и культура очень богата. К счастью, многие архитектурные сооружения, равно как и искусство виноделия, сохранились до наших дней.

    Шато де Сор расположен на полпути между Гаяком и Лиль-сюр-Тарн . На протяжении 20  поколений этот замок вместе с полями и виноградниками ( более 100 гектар) принадлежит семейству де Сор.

Праздник вина в Гаяке.

    Вот я и снова дома. Вернулась из путешествия длиною в месяц. Дом и сад в запустении, зато в городе праздник! И я устремилась туда: " с корабля да на бал"! :))

    Каждый год в Гаяке устраивают праздник вина. 3 и 4 августа в парке Фуко ( о нем я писала здесь) расположились производители вина и не только. Ценители волшебного напитка выстроились в очередь, чтобы за 3 евро получить пару штампиков на руку и магический бокал. "Почему он магический?" - спросите вы.  А потому, что в него наливают попробовать любое вино по вашему желанию! 

    Вооружившись чудо-бокалом, я иду выбирать сначала шипучее вино. Не все виноделы производят игристое, как оказалось, но этим проблема выбора не ограничивается. Перепробовав около 7 разных, я решила выбирать из них, так как планировала еще прикупить белого и красного вина, а потом же еще и за руль садиться... В итоге, свой выбор я остановила вот на этих двух: