Трюфель, трюфель, я тебя съем!

    Я сняла для вас видео! Смотрите! Я очень старалась.
        

    Для жителей небольшого городка Лальбенк январь- особый месяц. Каждый год, в конце января, здесь проходит праздник знаменитого черного перигорского трюфеля. Этот редкий деликатес созревает к декабрю месяцу, и в свежем виде его можно купить с декабря по март каждый вторник на рынке Лальбенка.
    Множество ценителей этого редкостного гриба и просто любопытных в эти входные, 24 и 25 января заполнили улицы городка. Поехала туда и я, так как мечтала хоть раз в жизни почувствовать аромат трюфеля и ощутить его вкус.
    Погода на улице зимняя, то есть + 4° C, и очень свежий ветерок. Укутавшись потеплее, идем в центр гастронимического торжества.
    Буквально на входе, можно купить саженец трюфельного дуба. Интересно, заманчиво. Да только не везде он сможет прижиться.

    Вот он, знаменитый на весь мир, черный зимний трюфель

Уступите дорогу медведю!

    Одно из самых увлекательных и радостных занятий, которое нравится с одинаковой силой как детям, так и взрослым- наблюдение за животными и птицами.
    Мои дети всякий раз умиляются, глядя, как играют или спят наши коты, радуются, увидев пробегающих по саду лань или зайца. Представьте себе, как они ликовали, узнав, что мы едем в Африканский заповедник Сижан!
    Огромный парк расположился между Нарбонной и Перпиньяном на 300 гектарах земли. К счастью, часть заповедника можно осмотреть не выходя из машины.
    Правда, нужно быть аккуратнее с "пешеходами"! Будьте вежливы, уступайте им дорогу!  Ведь у медведей свои правила движения...:)

   

Арманьяк. Раскрывая тайну старинного рецепта

     Я очень рада, когда к нам приезжают гости, а когда в гости приезжают родители, то просто счастлива!
    На новогодние каникулы к нам приехал мой папа, и чтобы сделать ему приятное, мы решили свозить его на дегустацию арманьяка.
    Мужу удалось договориться о рандеву, что во время новогодних праздников - дело непростое, и мы поехали на встречу.
    Сидя в машине и созерцая холмистые пейзажи, я и не предполагала, насколько интересной и познавательной окажется наша встреча с владельцами арманьячных погребов...
    С 1732 года замок де Равиньян, находящийся в провинции Арманьяк (Гасконь), принадлежит одной и той же знатной французской семье Де Ля Круа де Равиньян. И вот уже почти три века они производят в своих погребах знаменитый спиртной напиток- арманьяк.

С Новым 2015 годом!

    Друзья мои, поздравляю вас с наступившим 2015 годом!

    Благодарю моих постоянных читателей и тех, кто присоединился совсем недавно. Спасибо, что следите за моими постами, за комментарии и отзывы! Спасибо вам за то, что вы есть!
    В новом году мне хочется пожелать всем нам быть немного добрее, радостнее, терпимей и мудрее. 
    Желаю также здоровья, уюта в доме, благополучия в семье, гармонии в отношениях, мира и любви. 
    Пусть сбудутся все мечты, осуществятся все планы и пусть успех сопутствует всем нам в делах. 
    С Новым Годом, друзья!

Дворянское гнездо Анри де Тулуз-Лотрек

       150 лет назад, 24 ноября 1864 года, в Альби у графа Альфонса де Тулуз- Лотрек- Монфа и его супруги Адель Тарье де Селейран родился сын Анри.

    

    В Альби, в центре старого города, находится музей Тулуз-Лотрек, в котором собрана богатая коллекция знаменитых работ этого яркого представителя постмодернизма и литографии.

    Шато дю Боск, фамильный замок, на протяжении веков принадлежащий семье Тулуз-Лотрек и Тарье де Селейран,  хранит все, что касается детства, семейной и личной жизни Анри. Замок находится в 40 км от г. Альби, в коммуне Камжак.

Праздник молодого вина

    Многочисленные виноградники нашего региона пожелтели... Виноград давно собран, и настало время проверить, насколько солнечным и удачным было это лето для вина.

 
    Каждый год, в третий четверг ноября, во Франции, а точнее в Бургундии, отмечают праздник Божоле нуво. В Гаяке тоже празднуют дни молодого вина из урожая текущего года.

Царство Рокфора

    Признаюсь вам честно и открыто- я являюсь большой любительницей и поедательницей сыра "Рокфор". Это не было любовью с первой дегустации, нет. Прошло время и однажды, вновь попробовав, я вдруг поняла как много потеряла пренебрегая им ранее. Но теперь я не упускаю возможности позволить себе эту маленькую слабость.

    На днях уговорила мужа съездить в "Царство Рокфора". Сейчас вы поймете что это такое и почему я его так называю.

    Недалеко от нас, в соседнем департаменте Аверон, находится небольшая деревушка под названием Рокфор-сюр- Сульзон. Как вы уже наверное догадываетесь, именно там и производят знаменитый и вкуснейший сыр "Рокфор".