Добро пожаловать в Шато де Сор

    История виноделия Франции насчитывает не одно тысячелетие. Культура употребления вина здесь чувствуется на каждом шагу, искусство возделывания виноградников заметно в каждой виноградной лозе.
    Наш регион считается одним из самых старых винодельческих регионов Галлии. Его история и культура очень богата. К счастью, многие архитектурные сооружения, равно как и искусство виноделия, сохранились до наших дней.

    Шато де Сор расположен на полпути между Гаяком и Лиль-сюр-Тарн . На протяжении 20  поколений этот замок вместе с полями и виноградниками ( более 100 гектар) принадлежит семейству де Сор.

    В 14 веке Жинест де Сор становится владельцем этих благодатных земель и начинает выращивать виноград, и производить вино. Старые постройки, увы,  не сохранились до наших дней.
    Существующий замок был построен  Элиэзером Жинест де Сор прадедушкой теперешней владелицы замка  в 1848-1852 гг. и в настоящее время является историческим памятником.

     В архитектуре замка чувствуется влияние строений Палладио и венецианских вилл того времени.
    В окрестностях Гаяка этот замок был первым в своем роде, и далее с него уже брали пример  зажиточные землевладельцы и знать при постройке своих домов.

    А вот и я, собственной персоной!

  

    Главное отличие заключается в том, что все этапы производства и хранения вина интегрированы в жизнь замка. Впечатляющих размеров подвал со сводчатым потолком занимает всю нижнюю часть дома. Здесь и сейчас зреет в бочках молодое вино, и хранятся запасы более зрелого вина.

    Обширный сад, окружающий дом, восхитителен.

    Вековые сосны и кипарисы обрамляют чудесные аллеи вокруг замка.

    Хозяйка Мари-Поль Бюрюс, увлеченный садовод, и это видно в каждом кустике,  декоре сада и небольшого огородика. Всюду заметна любящая рука человека, не просто восхищенного природой, но понимающего всю ее гармонию и великолепие.

    Вот такая замечательная коллекция разноцветных леек! Прекрасная идея для украшения огорода, к тому же, теперь можно не выбрасывать старые прохудившиеся леечки!)

    Я сначала подумала, что и овечки тоже живые... , но подойдя, увидела, что это искусные скульптуры. Но как они гармочно смотрятся в компании с курочками!

    Голубятни являются еще одним символом нашего региона. Около 2 000 подобных построек вы встретите в нашем департаменте Тарн, на территории замка тоже имеется таковая.

    Логичным завершением экскурсии является дегустация того самого вина, что мы видели в погребе замка.

      Большей частью здесь производят красные вина, которые стоят того, чтобы их попробовать.

    Розовые и белые вина тоже восхитительны. Я не удержалась и купила несколько бутылок белого полусладкого вина. На аперитив в компании друзей или родственников оно будет незаменимым дополнением к доброй беседе!

     Красное вино 2009 года, выдержанное в дубовых бочках - 28 евро за бутылку.

    Прогулка видимо несколько утомила юное создание ))

   
    Не стану и я вас утомлять длинными рассказами. Желаю всем чудесной осени и солнечного настроения, не смотря на капризы погоды!