Ан кафэ, силь ву пле!

   Французы и кофе — понятия неотделимые. Каждый француз, за редким исключением, употребляет несколько чашек кофе в день. 

    «Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере»,-говорил французский романист Г. Флобер. 

    Впервые попробовав эспрессо в ресторане, я отдала чашку мужу. Вкус мне показался резким, горьким, терпким, непривычным. Сейчас я, видимо, уже офранцузилась и выпиваю пару-тройку чашек кофе в день.

    Кофе здесь пьют на завтрак, после обеда, в течение дня и  даже после ужина.

    В центре Альби, рядом с крытым рынком, есть магазин, мимо которого невозможно пройти. 

     Запах кофе, исходящий из открытой двери, достигает вашего носа. Вы, уже плохо соображающий, следуете за этим пьянящим ароматом. 
     В этом магазинчике кофе не только продают, кофейные зерна обжаривают здесь же прямо при вас. 
    Вот она: чудо-машина.

    Контейнеры с кофейными зернами разного происхождения.

    Если вы желаете купить молотый кофе, а не в зернах, то вам его перемелют соответственно типу кофеварки.

    Мой уже молотый кофе.

    Теперь осталось только заварить кофе и наслаждаться этим восхитительным напитком.

    Кроме кофе, я часто покупаю чай в этом магазине, сортов которого там великое множество.

    Вчера как раз прикупила бестселлер этого лета:  чай цикад. Свежий аромат инжира, мандарин, мускатный орех, цветы лаванды и календулы, лепестки красной розы...ммм! Сплошное наслаждение! 

    Запах и вкус у него просто божественный...

    Говорят, что " кофе для французов- то же самое, что чай для англичан, пиво для немцев, водка для русских или какао для испанцев", а я считаю, что у таких вещей, как чай и кофе, поклонники есть во всех концах света!