Автомобили, автомобили буквально всё заполонили...Продолжение.

    Пока очередные машины стартовали, другие раллисты наслаждались хорошей погодой, солнцем и деревенским пейзажем. А еще проверяли готовность своей любимицы, общались друг с другом.

Автомобили, автомобили буквально всё заполонили...

    Если вы думаете, что сейчас я стану вам рассказывать о французском автомобилестроении и рекламировать марки машин, то ошибаетесь. Я также не стану писать о том, что экология планеты страдает от выхлопных газов и прочее. Нет.

Я расскажу вам о ралли старинных машин, которое состоялось 16 июня этого года в окрестностях Кастельно де Монмираль. Об этой деревушке я уже писала здесь.

    Такое событие наша семья пропустить не могла, так как мы являемся поклонниками, коллекционерами и просто любителями автомобилей.

    Несмотря на то, что воскресенье и раннее утро, на ралли зарегистрировалось более 80 участников. 

Макарон, мадам?

    В начале моей французской жизни нас с мужем пригласили на чашечку кофе его знакомые. Замечу, что если вас приглашают во Франции на кофе, не надейтесь, что к нему прилагается салат и курочка с картошкой. Нет. Если кофе, то только кофе. Итак, сидим в салоне, разговариваем. Хозяйка принесла кофе и разливает по чашечкам. Хозяин ушел на кухню и несет оттуда блюдо. Не дойдя еще до стола, обращается ко мне с вопросом: «Не желаете ли макарон?» Я, несколько обескураженная таким вопросом, смотрю на мужа, чтобы подсказал что ответить. Он улыбается и говорит: «Попробуй, тебе должно понравиться». Я, в свою очередь, улыбаюсь хозяину дома и тут вижу на тарелке никакие не макароны по-флотски, а разноцветные симпатичные лепешечки. Как вы уже поняли, это оказался известный всем, кроме меня, французский десерт- макарон. 

    Такое у меня было с ним знакомство. А теперь это, пожалуй, одно из моих самых любимых лакомств. Соблазню-ка я и вас!))

Кастельно де Монмираль.

    Крошечная деревушка, расположенная на возвышенности и окруженная со всех сторон полями и лесом Грезинь. Кастельно де Монмираль занесен в список самых красивых деревень Франции.

Лето... Ах, лето!

    В этом году лето не спешит к нам в гости. По всей Франции погода оставляет желать лучшего: дожди, не по сезону низкая температура...
И вот, наконец, на прошлой неделе  мы открыли купальный сезон... правда, в бассейне.
Старшая дочь пригласила подруг в гости и, именно, с их помощью я по-настоящему почувствовала лето!

Французская деревня. Часть 2. Праздник.

    Французская деревня -это не только тихие улочки и красивые домики. Иногда у нас бывает весело и шумно. В субботу утром был школьный спектакль в честь кермеса ( праздник окончания школьного года), а вечером все жители собрались перед Мэрией, чтобы отметить праздник деревни. Это примерно тоже самое, что и  День Города в России, только здесь еще и в каждой деревне проходят подобные праздники. 

    Наша деревня небольшая и организация праздника, где задействованы многие, а также само веселье, объединяют людей, помогают почувствовать общность. Я считаю, что в наше время это совсем не лишнее.

    За одним столом, прямо под открытым небом, сидят и мэр, и школьные учителя, и ученики, и родители, и пенсионеры, и деревенская молодежь.

Менестрели стеклянных баллад.

    Кармо — небольшой городок в 40 км от Гаяка. В старинном поместье (18 век), окруженном чудесным парком, расположился музей стекла. 

    На 17 гектарах несколько построек, включающих замок, принадлежавщий ранее семье де Соляж.

    Не могла не сфотографировать эти вековые деревья в парке.

     Очень романтическое место: островок посреди пруда и мостик к нему...

    Талантливый и креативный человек из любого материала создаст произведение искусства. Будь то краски и холст или бронза, или дерево, или шоколад, или стекло. А если учесть, что производство стекла в Кармо началось в 15 веке, то время на оттачивание мастерства у стеклодувов было предостаточно!

    Угадайте, что это?

Ан кафэ, силь ву пле!

   Французы и кофе — понятия неотделимые. Каждый француз, за редким исключением, употребляет несколько чашек кофе в день. 

    «Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере»,-говорил французский романист Г. Флобер. 

    Впервые попробовав эспрессо в ресторане, я отдала чашку мужу. Вкус мне показался резким, горьким, терпким, непривычным. Сейчас я, видимо, уже офранцузилась и выпиваю пару-тройку чашек кофе в день.

    Кофе здесь пьют на завтрак, после обеда, в течение дня и  даже после ужина.

    В центре Альби, рядом с крытым рынком, есть магазин, мимо которого невозможно пройти. 

Под небом голубым есть город... Корд сюр сьель.

    В двадцати минутах езды от Гаяка находится небольшой городок Корд сюр сьель*. Одно из мест, куда мы любим ездить сами и привозить гостей. Этот город, действительно, заслуживает внимания.

    Дорога петляет между бесчисленными виноградниками. Встречаются небольшие деревеньки и, конечно, на пути много винных погребов, где можно продегустировать и купить здешнее вино.

    Корд расположен на возвышенности. В 13 веке, когда он был заложен, это было выгодное местоположение для постройки бастиды.

Воскресный обед по-французски.

    В воскресенье, наконец-то, выглянуло солнышко, и чтобы осуществить давнее желание и насладиться его щедрыми теплыми лучами, мы решили обедать на террасе. Воскресные семейные обеды — старая французская традиция, которая соблюдается до сих пор.

    В это время все члены семьи собираются за столом не только, чтобы вкусно покушать, но и для общения в семейном кругу. Не спеша, под смену блюд, есть возможность обсудить текущие дела, поговорить о планах, да, о чем угодно. Ведь это выходной, и никто никуда не торопится.

    В гастрономическом плане такой обед отличается соблюдением определенной последовательности. Каждое блюдо, кроме сыров, подается уже разложенным на тарелки каждому.

    На примере нашего обеда это выглядит так.

Сегодня у нас в меню салат на entrée и рыба на горячее. Но нельзя забывать и про аперитив. Когда мне объяснили, что аперитив принимают для возбуждения аппетита, то я сразу подумала, что наверное французы начинают есть не тогда когда голодны, а просто потому что надо. С другой стороны, если хозяйка еще не закончила все свои волшебства на кухне, то аперитив-это палочка- выручалочка: выставляешь напитки и небольшие закуски на стол, и пока семейство выбирает, что выпить и чем закусить, быстренько бежишь доделывать сосус или что-то еще.

    Как говорится, соловья баснями не кормят. Фотографии на стол!

Для интереса посчитаем блюда:

1. Аперитив

Машина времени в центре Альби.

    Что такое хобби? Это любимое занятие, которому мы уделяем свободное время. В хобби люди вкладывают не только время, но также свою душу, любовь и страсть. Во Франции я встречаю удивительных людей, которые имеют всевозможные интересные занятия. Мне очень хочется рассказать о некоторых из них.
    Наша встреча произошла случайно. Мы с мужем прогуливались по вечернему Альби, и в центре  старого города, прямо у стен кафедрального собора Св. Сесилии увидели сцену и людей в костюмах. Они только подготавливали все для концерта. Мое любопытство подтолкнуло меня к знакомству с ними. Подошли, познакомились. Муж спросил разрешения поснимать, а Ринальдо в свою очередь, попросил выслать ему наши фотографии по электронной почте.
    Вот я тут как раз записываю его адрес.

 Оказалось, что это любители средневекового костюма и танцев. В свое свободное время они разучивают музыку, танцы, а также сами шьют все свои концертные костюмы эпохи Возрождения. Вот это любовь к истории и искусству! И эту свою страсть они совершенно бесплатно несут в люди. Устраивают вот такие прекрасные представления. 

Высокий блондин в черном ботинке или истина в вине.

    - Милая, как ты хочешь, чтобы мы отметили годовщину нашей свадьбы? - спросил меня муж.

- Давай съездим куда-нибудь, чтобы недалеко и красиво было. Побудем вдвоем, отдохнем и расслабимся - ответила я.

- Я знаю один уютный городок на побережье, может туда махнем? - предложил любимый.

- О! Море, прогулка по средиземноморскому городу, обед в ресторанчике, ты и я.... Отличная мысль, дорогой!

    Решение было принято, и мы отправились в романтическую поездку вдвоем. Два часа на машине по скоростной трассе пролетели незаметно, и вот мы уже въезжаем в Грюиссан. Симпатичный небольшой туристический городок на берегу моря. Муж за рулем, а я сижу, верчу головой во все стороны. Проезжаем круговой перекресток, и я замечаю на стене рекламную вывеску со знакомым лицом. Кричу мужу, чтобы не съезжал, а сделал еще круг; дабы я успела прочитать, что написано. Заходим на второй круг, и я понимаю, что вот он подарок к годовщине нашей совместной жизни! Всем известный актер Пьер Ришар обзавелся виноградниками и производит собственное вино! В 2 км от того места, где мы находимся! Я не знаю, как бы отреагировали вы, но моим желанием было сразу же ехать туда и продегустировать вино знаменитости. Мой трезвомыслящий муж сказал, что все вино не распродадут за то время, что мы прогуляемся по городу. В итоге мы решили сначала осмотреть Грюиссан, пообедать, а позже съездить в гости к высокому блондину в черном ботинке и прикупить винца.

    Мне нравятся узкие улочки города, там на самом деле очень уютно. Прогуливаясь, мы  увидели, что люди из соседних домов выставили небольшой стол с закусками прямо на улицу и принимали аперитив. При этом они весело обсуждали что-то.  Это так по-домашнему, что хочется присоединиться к этой милой компании.